香文化｜物微而位尊的香【批木网】
发布时间: 2015年12月10日 14:16:00
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为什么很多人喜欢香呢？那香到底是什么呢？
香：汉字，解释为气味好闻，与“臭”相对，是香味。的确，正是这种香味让人迷恋，让人喜欢了几千年，从汉朝博山炉制作的精美程度我们可以感受到古人对香的尊重与喜爱，皇家爱香、文人雅士爱香、百姓爱香，香几乎不分身份的尊贵与贫贱都喜爱，所以“香是物微而位尊”。
香其实就是香味，即香品的气味，气味=气+味。气就是气体（挥发物），味是感官感知。不同的香气会给人们带来不同的感受，有的清心明爽，使人心情愉悦，有的滋养身心，使人心绪沉静。
中国香文化是中华民族在长期的历史进程中，围绕各种香品的制作、炮制、配伍与使用而逐步形成的能够体现出中华民族的精神气质、民族传统、美学观念、价值观念、思维模式与世界观之独特性的一系列物品、技术、方法、习惯、制度与观念。
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纵观古人描写称赞香的美文我们感受到的是：香对人有着非常的影响与作用。黄庭坚的《香之十德》总结了香的十个特点：“感格鬼神、清净心身、能拂污秽、能觉睡眠、静中成友、尘里偷闲、多而不厌、寡而为足、久藏不朽、常用无障。”此《十德》不仅在中国广为流传，在日本也是备受推崇。记得我曾经参加日本志野流香道流派第二十一代傳人蜂谷宗苾来北京交流时，他还非常认真地讲述了《十德》。
黄庭坚，自称“如我有香癖”，他闻香闻到了极致。徽宗崇宁三年十一月，黄庭坚被贬到宜州四面群山环绕的小山城，因是待罪编管之身，不能居于城关，于是搬到城外一处声音鼎沸吵杂的市集内的一间小房中，西邻面对的是屠牛的小贩。一个六十岁的老人，面对着杀牛屠肉的小桌，还有嗡嗡作响拂之不去的蚊蝇，给居室取了个[喧寂斋]之名。就在这样的环境里，老人还能安详地焚香坐在卧榻上，众人诧异，怎么能如此的安适、悠闲？这件事在黄庭坚《题自书卷后》有提及过。
台湾的一位香专家神奇的解释说“焚香所形成的气味像一团无形的护膜，隔绝了鼎沸市声，蚊蝇嘤嘤作响，肉屑腐散气味，严密的将黄庭坚保护起来。”可谓香之神力多大啊！
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今人闻香恐难以达到黄庭坚如此境界，但相信：香的确有“清净心身”之神奇功效。
中国四大名著的《红楼梦》也有很多香事记载，例如：秦可卿卧室的“甜香”，令宝玉欣然入梦，神游太虚幻境；黛玉窗前飘出的“幽香，使人感到气爽”；宝钗的衣袖中的“冷香”，闻着莫不称奇......
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