传统工艺｜即将成为绝响的老手艺【批木网】
发布时间: 2015年11月19日 14:53:00
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小时候，街头卖棉花糖的大叔像一个魔术师，轻轻几圈就能转出一个甜美的云朵。现在游乐场五颜六色的棉花糖里，可还能尝到童年的味道？
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细腻的白糖，恰到好处的火候，熬一锅金灿灿的糖稀。老人手里的工具一番辗转腾挪，一个个栩栩如生的糖人就出现了。
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这样精致且带着余温的“艺术品”，拿在手里，你舍得将它融化吗？
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上了年纪的人都会对“弹棉花”有着清晰的记忆。随着一声声弦响、一片片花飞，最后把一堆棉花压成一条整整齐齐的被褥。而那时候的弹棉花工匠们也都走街串巷，生意应接不暇。
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寂静的午后，手艺人“磨剪子磨刀…”的长吆喝似乎总出现在午睡的梦里。老人的砂轮一圈圈转动，越来越锋利的菜刀，不知会在谁家案头，切磋出一顿顿美味佳肴。
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还记得苏轼有词“竹杖芒鞋轻胜马”，坚持这古老草编的手艺人，是不是早已有了“一蓑烟雨任平生”的豪气与坦然？
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老夫妻俩捏得不仅仅是面人，也是自己的幸福晚年生活。每次拿起彩色的面团，他们的眼睛就会变得痴迷专注，忘了周围的一切……他们与面塑注定有着一生解不开的情缘。
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嘴里噙一两枚小鞋钉，身边的收音机咿咿呀呀的响，时不时还跟身边的人开个小玩笑，这是大部分修鞋匠的工作状态。只是，在这个人人追求新潮的时代，修鞋，是不是正在变成一个日渐陌生的动词？
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修拉锁、修鞋子、补雨伞，老匠人所做的工作，跟她们挂在嘴边的话一样，"新一年，旧一年，缝缝补补又一年"。现在的年轻人又能体会多少？
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在年轻人都在追求时髦发型时，还有一些人，他们理发"咋利索咋来"一把剃刀在头顶上下几个来回，一个锃亮的"和尚头"便新鲜出炉了。梳、编、剃、刮、捏、拿、捶、按、掏、剪、剔、染、接、活、舒、补。老师傅的手艺不是盖的。那个年代，父辈们从理发店出来，总有一种整个人都焕然一新的感觉。
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小时候，逢年过节，村口总会有炸爆米花的老爷爷吆喝。家家户户拿着粮食排成长队，“砰”的一声，老爷爷袖口满是油污，却制造出电影院里买不到的香甜。
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在以前，每家每户的锅用久了难免会损坏，丢弃也会浪费，因此就有修锅底的师傅来修补。但现在，家家户户都有了带电的煮饭设备，修补锅底师傅也难觅踪影。
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如今，各种运输机械早已代替了马车，耕地种田也都实现了机械化，钉马掌这一行当也逐渐从我们的生活中消失。在城市的大街上，看到骏马都能被当作新闻，这钉马掌的功夫活儿，见到过的恐怕就更少了。
许多我们熟知的老手艺，正在悄悄远去，甚至消失，速度之快，令我们吃惊！它们逐步被淘汰出我们的生活，成为绝响，再美好也很难留住……保护，记录，发扬还是挽留？更多时候我们只能眼看一种文化和生活在慢慢地消逝……
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