树木|杏树的形态特征【批木网】
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杏为蔷薇科杏属植物。原产我国,久经栽培,品种很多,具有重要的经济价值。树性强健,耐干旱,除作果树和观赏植物以外,还可作为防护林和水土保持用的优良树种。木材坚硬,适宜制作器物。果实富含营养和维生素,除供生食和浸渍用外,还适宜加工制作杏千、杏脯、杏酱等。种仁(杏仁)含脂肪和蛋白质,可供食用及作医药和轻工业的原料。杏的加工制品及杏仁,是中国传统的出口创汇产品;栽培杏树是农民脱贫致富的重要途径。山杏因其油脂脂肪酸含量高且生物特性良好,被选定为优秀的新型木本能源植物。
落叶乔木,极稀灌木;枝无刺,极少有刺;叶芽和花芽并生,2-3个簇生于叶腋。幼叶在芽中席卷状;叶柄常具腺体。花常单生,稀2朵,先于叶开放,近无梗或有短梗;萼5裂;花瓣5,着生于花萼口部;雄蕊15-45;心皮1,花柱顶生;子房具毛,1室,具2胚珠。果实为核果,两侧多少扁平,有明显纵沟,果肉肉质而有汁液,成熟时不开裂,稀干燥而开裂,外被短柔毛,稀无毛,离核或粘核;核两侧扁平,表面光滑、粗糙或呈网状,罕具蜂窝状孔穴;种仁味苦或甜;子叶扁平。
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