详谈“降真香”家具 批木网】
发布时间: 2016年01月04日 15:33:00
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谈 "花梨 "文化必须要谈降真香，因为“降香花梨”的味道与降真香相似，所以“花梨”最早的用途是香道和药用，也是降真香最初的替代品而已。
花梨家具细图【批木网】
降真香古称番降，也叫鸡骨香，是藤类植物。其香味很大并略带辛辣甜，燃烧起来油脂呈红色或黑色大量外溢，其枝叶与降香黄檀形状接近但厚实圆滑。降真香木质香味如花似麝，新砍伐后截面犹如酿酒之香，久之则醇化为降香味和花香融和的味道，细嚼品尝会感到味苦中带麻。历史记载降真香原产中国南部诸区、南洋诸国、印度国。降真香枝蔓很长，砍断后的藤本心部易烂，而与活体连接的断面就会迅速结香。空心的降真香多崎岖嶙峋似鸡骨，古人也称“鸡骨香”。降真香含香脂极高，烧之能闻到沁人心脾的香味，拌合诸香味道更佳。清代吴仪洛所撰《本草丛新》中记述为“烧之能降诸真，故名“降真香”。降真香可入药，主治刀伤止血或痈疽恶毒。降真香被誉为诸香之首，古人对它的崇拜已超越了沉香，其价值更十倍于沉香。降真香由于唐宋时期大量的采伐使用到明代中期已经濒临灭绝，降真香的灭绝是因为降真香在当时过于名贵导致的，到清代降真香只有皇帝可以享用了，并大多是流传下的古玩老件。如光绪皇帝得了花柳之病无药可救，御医最后用老降真香配药治愈。降真香外敷是排脓消炎生肌良药，内服是活血化瘀除疽神方，是中医植物中药之王。近年在缅甸南部山区和中国海南保护区陆续发现降真香活体植株。 
降真香叶子及豆荚实照【批木网】
明代后期由于降真香大量减少，人们开始用带降真香味道的印度“花梨”来代替，这些印度“花梨”实际是东南亚南部沿海及印度一带出产的一类带香味的木头，都是郑和船队远洋泊回的，由于印度“花梨”与降真香的香味和药用价值相差太远而不受民众喜欢，于是越来越多的印度“花梨”积蓄在江苏东山太仓港口。东山太仓港口一带的造船工祖辈都是做家具的能工巧匠，在他们的努力下这些积储在港口的印度“花梨”原木被制作成了精美家具并得到南京皇室的认可，由于纹理优美极像中国传统的老梨树家具花纹而美名其曰“花梨”，于是乎“明代花梨家具”大量盛行，反过来也激发了大量海运花梨的势头，更多的花梨家具在几十年内流行大江南北，由于明代古都在北方，在京杭大运河便利的运输条件下这些家具流行到了北方。到清中期这些花梨消耗殆尽，也就是传说的“明代花梨清代用”，为区别后来的替代品，到光绪时期花梨家具开始出现黄花梨的称谓，并一直延续到今天。
黄花梨原木，直径20多公分才能用于做家具。【批木网】
降真香在中国最后的产地是海南岛，也是今天仍旧在海南岛发现降真香活体植株的原因。海南降香黄檀味道类似降真香，所以开始是掺杂在降真香中使用的，后来随着海南降真香越来越少，海南降香黄檀干脆顶替了海南降真香。由于海南降香黄檀颜色深紫油性十足，略带辛辣甜的降香味比东南亚舶来的印度“花梨”“更像降真香，所以明朝后期到清早期使用的降真香更多是海南降香黄檀。清代中期海南降香黄檀曾经用来修补老的花梨家具，但一直没有被大批应用，主要是因为海南降香黄檀量能不足的原因。解放后一直到上世纪90年代，海南当地好多人仍旧延续祖业以降香药材为某生工作。我有个海口的朋友叫王英扬，他家里世代都是以收集降香黄檀然后泡制加工中药为主业，直到上世纪八十年代后期才有人收购降香黄檀做家具，也从很大程度上反映了海南降香黄檀在家具方面的实际应用。
藤本降真香原木最大8、9公分直径，丝条状纤维，油性非常大。【批木网】
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