枇杷花的润肺功效【批木网】
发布时间: 2015年12月28日 10:02:48
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冬日，枇杷花开，一簇簇黄白色含苞待放的花蕾点缀枇杷树。细细一闻，淡淡的香气沁人心脾。很多人不知道，用枇杷花煲汤还有润五脏、利肺的功效。
枇杷花汤，是今年43岁的邹智学刚研究出来的菜式。来自河源市的邹智学，18岁就离家外出打工。刚来惠州，在一家大排档洗碗。做了3年洗碗工后，他“偷师”学到一些经验，自己也开了一家大排档。
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邹智学喜欢琢磨美食，用枇杷花入汤，是不久前他琢磨出来的。前不久，他到梅州游玩，看到当地农民将晒干的枇杷花卖给游客。枇杷花有润肺止咳功效，回到惠州后，他尝试着用枇杷花入汤。没想到这个带有自然花草香气的枇杷花汤，颇受大家欢迎。用枇杷花煲龙骨，汤水呈现淡淡的咖啡色，带有淡淡的枇杷香味。邹智学说，枇杷花汤有润肺功效，最适合干燥的冬天饮用。
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