木文化｜板栗的智慧【批木网】

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 金秋十月，满城尽飘板栗香。古人曾盛赞：堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝。寒火三更灯半灺，门前高喊“灌香糖”。

  有着“干果之王”美誉的板栗，性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效，所以又被称为“肾之果”。其吃法是不断翻新：生吃熟食总相宜；水蒸栗、糖炒栗、油焖栗是万人迷；捣碎做饼、磨浆成酱，别有一番滋味在心里；更有那压轴主菜叫“板栗烧鸡”……

  前几天，我路过一片板栗林。树梢依然挂着一些果实，看起来是青青的一团刺，这和我们所品尝的美味佳肴简直大相径庭。想想也是，很多事物大都是“金玉其外，败絮其中”的，而板栗是反其道而行，狰狞的外表包裹着黄金般的内心。

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  我当然知道板栗树之所以结果，是为了种族的延续。试想，它自然熟透时，那也必定是“瓜熟蒂落”。秋风会悄悄与蒂儿耳语：“你把输送营养的通道关闭。”然后，茎蒂在秋风的监督之下，一点点干涩起来。果实在秋风中荡来荡去，最终也会和落叶一样，离开母体是其必然的选择。

  关键是，果实落到哪儿？这可关乎着种族的延续，实在是充满着太多的不确定因素。如果落在了斜坡上，它正好顺势翻滚，离开母体越远越适宜树种的扩张。绝不滚到石头上去，外壳张牙舞爪的尖刺一定要刺到泥土，才会安营扎寨，以确保种子的生根，开始孕育新的生命；如果落在了石头上，因果实的外形是球状，且有一定的弹性，也一定会弹起滚落到泥土里。不幸的事情当然会有，总有一些果实落在了石头的凹处，也不要着急：或者，遇到秋风扫落叶，果实会借助风的一扫之力滚出困境；或者，碰到贪嘴的动物来觅食，用爪子这儿掏掏那儿扒扒，果实会借这一掏一扒之力翻出窘境。即使被这动物认定为好东西而追上它，可面对刺猬一样的果实，无从下嘴，只好悻悻地围着它转圈，最后失望地再掏掏让它滚远。

  无独有偶。记得曾于同样的季节，我在山中钻荆棘摘野果，出来粘满一身不知名的长刺的小果实，想抖落，抖落不了。只好耐着性子，小心翼翼地一个个地从衣服上取下，气恼地扔向远处。现在想来，这不正是野果的过人之处么？它们要拓展生存空间，管你是人是兽或是其他的什么，粘上你带着它离开了原地，这就够了。管你把它抛向了何方，在这新的地方，它扎下根发芽就能生长。

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  板栗始料未及的是，人类居然这么青睐自己的果实。有人会问：板栗果实成了人们的盘中餐腹中物，那板栗岂不是遭遇了灭顶之灾么？

  板栗有理由反问我们人类：既然你这么喜欢我，那你忍心让我灭绝么？

  是啊，人类大面积种植板栗林，说明了什么？是人类为了获取更多的美味，还是板栗机智地借助人类的贪婪而发展壮大了板栗家族呢？

  这满城尽飘的板栗香，多么值得我们细细品味！我们是否品出了板栗的智慧？

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