木之盘点｜柴木家具用材【批木网】
发布时间: 2015年11月08日 16:46:00
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【榉木】
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作为中国传统家具用材中极为重要的一类，榉木在南方，尤其在江浙一带的家具制作中有着举足轻重的作用。王世襄先生在《明式家具研究》中如此写到：“榉木属榆科，常被简写做‘椐’。它是造家具的良材，自古就被人重视……经笔者调查，吴县洞庭东、西山所见明式家具，多数为血榉，有大花纹，层层如山峦重叠，苏州木工称之为‘宝塔纹’。”
榉木的使用历史十分悠久，据《本草纲目》记载：“其树高举，其木如柳，故名……榉材红紫，作箱、案之类甚佳。”如今所见传世榉木家具形制风格以苏作最为典型，虽然多为明清时所制，但榉木作为家具用材其历史远早于此。
在《木鉴》中，对于榉木的描述如下：“榆科榉属，淮河、秦岭以南，广东、广西、贵州、云南东南部均有分布。”其中，产于江浙者为大叶榉，别名“榉榆”或“大叶榆”，木材坚致，色纹并美，颇为贵重，是苏作家具制作中常用的榉木，其老龄而木材带赤色者，即是王老先生提到的“血榉”。
榉树高可达30多米，直径1.5米，因此，在传世的明清家具中，我们可以看到用榉木制作的大型家具，如大条案和方角柜。其树皮常有小突起和胶质沉积物，叶为长卵形，端尖有锯齿，春季开淡黄色小花。榉木边材为黄褐色，心材通常为浅栗褐色带黄，也有的为褐至浅红褐色，坚韧细致，纹理清晰，常见宝塔纹，也有少数呈鸡翅纹。榉木性质坚重，气干密度达0.79lg/cm3，抗弯并富有韧性，除家具制作外，还常被做成刨子等工具。由于其叶子、木材纤维与榆树较为接近，故而在北方又名“南榆”。
【榆木】
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作为中原地区家具制作的重要载体，关于榆树的记载可上述至战国时期，在庄子《逍遥游》中有这样一段话：“蜩与学鸠笑之曰：我决起而飞，抢榆枋，时则不至，而控于地而已矣；奚以之九万里而南为？”直译过来就是，蝉和斑鸠嘲笑大鹏说：我一下子起飞，碰到榆树、枋树这样的树木就停下来，有时如果飞不上去，就掉在地上罢了。哪里用得着飞上九万里的高空再向南飞呢？于是，后世也用“榆枋”一词借喻眼界狭小、见识浅陋。由此，可见榆树与中华文化渊源之深。
榆树，榆科榆树属，主产自温带，落叶乔木，树高大，最高的榆树可以长到30多米，直径可达1米，材幅宽大，以北方为多，尤其黄河流域、华北平原地区常见。榆木木材纹理通直，花纹清晰，纹理粗犷，颜色较榉木淡，木材弹性好，耐湿，耐腐。边材呈黄褐色，心材为淡褐色，旋切面有鸡翅花纹。榆木不易干燥，但变形率小，木质强度中等，相较榉木小，易加工，能适应一般的透雕和浮雕要求。榆木有20多个品种，分别为春榆、裂叶榆、青榆、黄榆、白榆、东北榆、大叶榆、榔榆、山榆等，其中白榆常用于建筑，黄榆则多用于传统家具制作。与“南榆”的俗称相对，榆木在南方也被称为“北榉”。
在中原地区，早期多用榆木制作供桌供案，形制古拙，陈设于寺庙和家祠里，由于很少挪动，保留下来的相对较多。榆木家具大多髹漆，如“榆木高束腰供桌”，它制作于13—15世纪之间，形制高古，通体髹漆，颇有宋元之风。
【核桃木和核桃楸】
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山西吕梁、太行一带盛产核桃，结果之树，取其材名为“核桃木”，而不结果之树，取其材名为“核桃楸”。
核桃树在我国分布较广，核桃木的材质差异较大，心材一般自浅红褐色至棕褐色，略带紫色，材色雅致。核桃木硬度中等至略硬重，纤维结构细而均匀，木质细腻，易于雕刻，经水磨烫蜡后会有硬木般的光泽，有较强的韧性，抗磨损，有一定的耐腐性。核桃木需要经过较长的干燥时间，但干燥后不易变形、开裂，适合制作榫卯结构的传统家具。我国的核桃木家具以山西一地最具代表性，是晋作家具的典范。
而核桃楸亦称楸木，“历史上楸木的使用比较广泛，家具及书函等均用楸木制作。木材纹理直，质量硬度适中，弦切面花纹美丽，心材浅褐色至栗褐色，比核桃木色浅。”（《木鉴》）核桃楸木材韧性好，易加工，比核桃木重量轻，色深，质松，棕眼大而分散，但其收缩性小，可做箱柜和桌案的面板。
【楠木】
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作为“软性木材中最好的一种”，楠木种类颇多，其中又以金丝楠最受追捧。关于金丝楠的划定，历史上看法并不统一。《博物要览》记载：“楠木有三种，一曰香楠，又名紫楠；二曰金丝楠；三曰水楠。”而陈氏《分类学》指出：“常被用作建筑及家具材料的有雅楠和紫楠。前者为常绿大乔木，高可八九丈，产自云南及四川雅安、灌县一带。后者别名金丝楠，为小乔木，有时为大乔木，产自浙江、安徽、江西及江苏南部。”如今，木材鉴定领域和古典家具行业内比较认可的说法是，金丝楠为四川桢楠中木纹有“金丝”者。
《本草纲目》云：“楠木生南方，而黔、蜀山尤多……干甚端伟，高者十余丈，巨者数十周，气甚芬芳，为梁栋器物皆佳，盖良材也。”作为常绿乔木，楠木的生长地集中在四川、云南、广西、湖北、湖南等南方省份。其木材色泽淡雅匀整，质地温和，伸缩性小，木性稳定，不易变形，耐腐且易干燥，是一种容易加工的木材。在古代楠木用途十分广泛，除造船和棺椁之外，主要用于以下两个方面：
其一，建筑之栋梁。如张德祥先生所言：“楠木抗压，抗径疲劳度很高，很少压弯，所以用楠木做梁柱的老房子能屹立几百年而不倒。”
其二，家具制作。用楠木制作家具有三种使用方法。首先，作为漆木家具的胎骨，如故宫中存留下来的金漆宝座。其次，与其他硬性木材搭配使用。在《明式家具研究》中王老先生曾如此表述：“楠木还有一个特点，即除桦木外，其结瘿生纹多于其他树木，因而明及清前期家具用在显著地位的瘿木，多数为楠木瘿子。它自古即被人重视，屡见记载，并有‘骰柏楠’‘斗柏楠’‘斗斑楠’诸称，且有以‘满面葡萄’来形容其花纹细密瑰丽。”最后，直接用楠木做光素家具，这种制法从清代起相对常见。
【黄杨木】
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“黄杨性难长，俗话说岁长一寸，遇闰则退，故称千年矮。”由于黄杨木株型矮小，生长缓慢，故无大料，在古典家具用材中常作为配角出现。虽为配角，黄杨木却以其颜色之艳丽、木质之光润，成为十分“抢戏”的点缀。
黄杨为常绿小乔木或灌木，高1到6米，分布范围较广，我国东南沿海、西南、台湾都有生长，其枝叶繁茂，不花不实，四季常青。黄杨木材色鲜黄或淡黄褐色，如腊梅花，老则为浅绿色，生有斑纹状之线，质地坚硬，细致有光泽。由于生长速度极为缓慢，其木质细腻均匀，肉眼看不到棕眼，是雕刻的良材。
古代家具多用黄杨木与硬木配合使用，或制作枨子、牙子等构件，或用来做家具上的镶嵌纹饰，故宫藏“清乾隆紫檀嵌黄杨木卷草拐子纹宝座”就是一则实例。除作为古典家具的装饰外，黄杨木多制成文房用具、梳具和木雕。其中有实物可考的为元代黄杨木雕人物铁拐李，距今已有六百余年时间，足见黄杨木使用历史之悠久。
【杉木】
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杉木是一种在我国分布极广的常绿乔木，秦岭、淮河以南地区均有生长。树高可达30多米，直径2—3米，木材纹理通直，结构均匀，边材淡红黄色，心材紫褐色，日久渐深，质地轻软，强度适中，易加工。
由于生长区域广泛，使杉木成为了应用普遍、极具亲民气质的用材。建筑、造船和家具制作领域都能看到杉木的身影。在2012年的“凿枘工巧•卧具展”上就有两件出土杉木家具展出，分别为辽墓出土“剑腿带围栏床”和元墓出土“彩绘三弯腿榻”。
【柏木】
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常绿乔木，主要分布在长江流域及以南地区，高可达30米，胸径2米。心材为黄色，纹理直，结构细，质坚，耐水，香气较浓，可供建筑、装饰和家具之用。
民间惯将柏树分为南柏和北柏两类，南柏亦有“悦柏”之称。“北京匠师认为造家具的柏木以南柏为佳，颜色橙黄，肌理细密匀整，近似黄杨。明式家具有整体用它造成的，也有与硬木配合使用的。它是硬木之外比较名贵的木材，《圆明园则例》规定每立方尺银一两二钱，高出北柏约一倍。”
【松木】
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松木种类较多，分布广泛，在我国约有22种，古代使用的主要有赤松、黑松、白松和五须松等。松木材质松软，易于加工，但也易开裂变形，在古代通常用于髹漆家具和硬木包镶家具的胎骨。在《明式家具研究》中，王老先生将松木、杉木、楸木、椴木称为杂木，“考究的明及清前期家具，只把杂木用在后背或抽屉里等隐蔽不外露的地方。最考究的则根本不用。但民间用具则广泛使用。”
【柞木】
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柞木主要分布在我国东北、华北、西北各地，华中地区亦少量分布，朝鲜甚多，故北京老匠师过去称之“高丽木”。柞木为落叶乔木，喜光，耐寒，高可达30米，树冠卵圆形，树皮暗灰色。
柞木木性坚韧，纹理清晰美观，浅底色中常带深色条纹，材质坚硬，比重较大，抗腐耐水湿。在《明式家具珍赏》中收录了一件清柞木无束腰罗锅枨加矮老二人凳，据王老先生推测“可能是北方的制品”。
【桦木】
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桦木有多个品种，陈氏《分类学》记录了两个品种：棘皮桦，乔木，高达六丈，产河北、辽宁、吉林等地，“木材浅褐色，纹理致密有光泽，质较他种粗糙”；坚桦，别名杵榆，小乔木，产河北、河南、辽宁等地，“木材初带白色，后变红褐色，有光泽，质坚重致密，为华北木材之冠，俗有‘南紫檀，北杵榆’之称”。据《圆明园则例》记载，其价值仅次于紫檀。“明式家具所用的桦木，可能为坚桦。”
桦木不像其他树木只有在结瘿的部位才能剖出瘿木来，“旋转花纹”较常见，且板材较大，明清家具中常用作桌案面板及柜门板。
【杨木】
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我国北方常用木材，落叶乔木，种类很多，有白杨、大叶杨、小叶杨等。其中小叶杨因有缎子般的光泽，也被称为“缎杨”，木质较为细软，纹理直，木性稳定，强度高，弹性好，多做榆木家具的配料和大漆家具的胎骨。
【樟木】
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常绿乔木，产于我国东南沿海各省，尤以福建、台湾最多。樟木树径较大，材幅较宽，纹理清晰，材质略轻，不易变形，容易加工。由于樟木香气浓郁，可避虫害，故多用来制成箱、匣、柜、橱等家具。
【梓木】
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落叶乔木，是我国古代较为常见的用材。主要生长于黄河至长江流域，木材呈红褐色，硬度适中，纹理优美，木性较稳定，不易开裂。除用于家具外，也可供刻书印刷，因此书稿付印又称“付梓”。古代帝王下葬时亦用梓木做棺椁。
【槐木】
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槐树，落叶乔木，高15－25米，种类较多，一般常见的有国槐、刺槐、龙爪槐、紫花槐等。木材平直，纹理清晰，质量和强度适中，耐腐，防虫，稳定性好，是民间家具制作的常用材之一。
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