四川省什邡市成功打造养生豆腐树产品【批木网】
发布时间: 2015年11月02日 15:32:00
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近日，由四川省什邡市林业局扶持开发的豆腐树产品——绿豆腐、豆腐挂面问世。
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豆腐树是一种果胶含量极高的山区野生树种，其叶搓揉挤汁加入碱后即可果冻似的凝胶物，俗称“绿豆腐”，在什邡市洛水镇朱家桥村栽植普遍，经四川省林产品质量安全检测监测中心对树叶取样测试发现，含粗蛋白质15.33%、粗纤维13.15%、总多糖5.57%、果胶22.09%、总氨基酸12.8%。高景观种养殖专业合作社全力打造豆腐树产品，已成功制作绿豆腐、豆腐挂面等产品。截至今年10月，朱家桥村30万株豆腐树新苗已经顺利栽植，预计2016年新发展2万余株幼苗，并着力对其进行标准化、系列化开发，打造为新型林下经济产品，全面投入市场。来源：批木网整理
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