沉默在记忆中的中秋文化：月饼模文化艺术【批木网】
发布时间: 2015年09月11日 14:38:00
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月饼作为节日食品，其文字和图案都体现了丰厚的文化寓意，一件件雕刻精致的月饼模堪称民间工艺品。月饼有文字可考的历史在北宋，苏东坡诗中有“小饼如嚼月，中有饴和酥”。因此月饼模的历史似乎也应追溯到宋代。但流传至今的月饼模，较为常见的是明清时代的产物，可能与其材质的耐久性有关。民间的月饼模多为木质，且多为杜梨木所制。杜梨木又称“杜木”，木质细腻无华，横竖纹理差别不大，适于雕刻，除用于制作月饼模外，更广泛用于雕刻家具和印章。
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随着社会的发展，月饼模不复往日的光彩，大多闲置而成为藏家的珍爱。一般说来，月饼模刻纹不会过于繁复和细致，以免月饼出模时无法表现；但也有刻工精微的月饼模留存下来，或许单纯为观赏而作。
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月饼模是将生活和艺术结合为一的传统工艺。这项工艺随着中秋文化氛围越来越淡，已有日薄西山之势，缅怀过往，不免令人慨叹。如何延续这份记忆中的芳香，似乎不应只是藏家的责任，但当下也只能寄望于他们的整理和保存，以留给后代人了解前辈过往生活的机会。
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