工艺篇：红木筷的材质及其制作工艺【批木网】
发布时间: 2015年08月05日 11:05:00
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红木材质的种类、质地、颜色等影响了红木筷艺术品的身价档次，一件完美的红木筷艺术品是质美和技艺美的完美结合。故鉴别红木筷，对其材料的鉴别是一大要素。
红木筷材料的鉴定是一种具有科学性的意识。红木品种虽不算多，红木筷用材的品种按惯常也就是可数的几种，红木筷制作用材主要有黑檀木、紫檀木、乌木、鸡翅木、花梨木、酸枝木，在这些材料中，紫檀木和鸡翅木特征较明显，鉴别亦较易，但花梨木、酸枝木、在成品髹饰之后要正确区别却不是那么容易的。通晓每种红木材料的性质，能正确辨别各种材料是鉴别红木筷的基础和前提。
木材是天然生成的材料，不可避免的具有木节，纹理又有顺、倒、斜、直、顶、倒顺、缠、盘、曲等特性，了解木材的基本知识，掌握其特性，才能合理的使用木材。红木筷制作时，选材是个关，艺人们常说，选材不当，“千工皆费”，可知认识材料对工艺创作的重要性。木材有心材和边材之分，心材即原木的近中心部分，色较淡，含水率较大，耐腐性差。在红木筷制作中，木材干燥也是一个大的问题。木材潮湿，雕刻下刀时容易在雕缝两边生出不匀整的毛线。红木作品流动性很大，而全国各地气温不同，特别在作品流向国外时，气候和自然条件相差更大，木材干湿度处理不好，制作的作品就可能变形和干裂。因此，木材处理在红木筷制作中是很重要的一环。
红木筷的制作具有很强的承传性和灵活性，手工制作是他的基本特征。《周礼.考工记》载：“天有时，地有气，材有美，工有巧，合此四者，然后为良。材美工巧，然而不良，则不时，不得地气也。”既是说工巧的人能掌握天时的变化，地理环境的不同，利用上等的美材，精巧的工艺，制作出精美的器物。因红木作品技艺是手工技艺，工具在其创造中是不可缺少的。适当的工具、巧妙的构思、高超的技艺是红木筷创作的基础。红木筷的造型需有相当繁多的工具。其中使用最多的就是刀具。红木筷制作过程相当繁杂，刀具在筷子制作过程中就如画家手中的笔，“以刀代笔”，刻画雕镂，是筷子工匠磨练的基础。角尺是筷子工匠常用的量具，亦称“曲尺”或“鲁班尺”。主要是用来校验刨削后的板、方子以及结构之间是否垂直。墨斗是画线的工具。划线刀是木工常用的拖线器。红木筷制作中，用于分割木料的锔子种类很多，因器型小，锯材的变化多，所以最常用的是钢丝锯，主要用于锯曲线和雕花版等。另外专用锔子还有“龙锯”，那是开大料用的；“夹背刀锯”是一种单刃刀锔，此锯的锯尺不开锯路，锯齿细密，锯割的木材表面较光洁，是细木工制作用具。刨削木材是小件工匠最基本的技艺之一。在使用刨子前，首先是观察木纹逆顺情况，不能刨削。在刨削过程中，要经常调整刨刀，使刨削木料始终处于不厚、不偏的情况。锛是木工用来平整构件面的工具。在红木筷制作中特别讲究线脚的平整，锛是平整线脚的重要工具。
红木筷的制作者要根据原材料的不同充分思考和构思，按料设计，按料取材，因材施艺，还需继承和发展不同朝代的传统风格，制作过程中不但要符合受用者的要求，又要保持自己的个性。从红木筷创作过程看，刀法的应用是极其重要的，要保留哪部分移动要慎重考虑，因为这应是材料最具美感意义的一部分。红木筷的特点是结构严谨。因其是小型作品，器成后，人们总是那在手中使用，稍有粗糙即可发觉，所以在制作时方方面面都需用工。民间工艺长期以来虽很少有专门的理论书籍，但却流行着很多工艺口诀，这些口诀形象的记录了民间工艺的技能和创作方法，成为民间工艺创作和操作的依据。如“由上至下，由前至后，由表及里，由浅及深”，急从头开始，一直凿打到脚跟；先凿打前身，再是后身；从木料外皮开始，一层一层的向里推进；先凿浅的地方后凿深的地方。总之，要胸有成竹，循序渐进。在技法和构图上有“方中见圆，圆中见棱，闹中见静，素中见繁”。又云“雕刻要气韵，层次要分明，棱角要出清，疏密要相称”。在造型方法上，筷子技艺讲究“方中寓圆，圆中寓方，奇中寓正，正中寓奇”，其实古今之艺术造型，亦同此理。
配盒是筷子制作中是常遇到的，可要配好盒子是很不容易的。盒是日常红木筷制作中最重要的作品。盒是一种底盖相合而成或者像抽屉式的盛器。这时盒子怎样制作呢？红木筷盒制作很讲究材料的质地美。充分利用自然材料的质地美、色彩美，是红木筷艺人极力追求的。首先要仔细观察，设计定型。同时要适当选料，还必须注意配件的留料部分，行话称“抛头”。作品制成后，不加漆饰便有各种神秘而丰富的纹理及独特的光泽，创造出高于材料本身物质价值的艺术价值。材料巧用，会使作品得到意想不到的艺术效果。木质材料本身其先天的缺点，就是色泽上不够艳丽，比较暗。怎样利用别的材料来增加盒的美感呢？艺人在筷盒制作中，经常利用象牙、白玉以及贝壳等材料作为装饰，增添了作品的情趣。如常见的镶玉镶象牙以及镶嵌颜色不同的石料。这样不仅产生了色彩反差，还体现了色彩组合的和谐美，而且使盒增加了富贵气质。
制企口是有盖盒制作的第一步亦是关键的一步。企口即盒盖和盒身扣合时，为使其不显缝而制作的特殊的扣合榫结构。而这种特殊的扣合榫工艺俗称开“子口”。筷盒是板材结构，子口制作首先要确定筷盒板壁的厚度。先用刨子在板面正反分别起出相应的通槽，再在槽口处剖开，修整后，盒的企口就做成了。盒子的盒盖和盒身要做到紧密相配并不是很容易的，子口制作“多一分太重，少一分太轻”，确是相当难的。
平时我们在评论一件作品时常说“巧夺天工”、“匠心独具”，一般都是指造型，而往往对技法熟视无睹。制作中很多不起眼的地方，其实确实技艺精髓所在。技艺高超的艺人制作的筷盒置之可以纹丝不动，这是他们长期操作的经验体现，这些经验是我国文化艺术宝库中重要的组成部分。
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红木材质的种类、质地、颜色等影响了红木筷艺术品的身价档次，一件完美的红木筷艺术品是质美和技艺美的完美结合。故鉴别红木筷，对其材料的鉴别是一大要素。
红木筷材料的鉴定是一种具有科学性的意识。红木品种虽不算多，红木筷用材的品种按惯常也就是可数的几种，红木筷制作用材主要有黑檀木、紫檀木、乌木、鸡翅木、花梨木、酸枝木，在这些材料中，紫檀木和鸡翅木特征较明显，鉴别亦较易，但花梨木、酸枝木、在成品髹饰之后要正确区别却不是那么容易的。通晓每种红木材料的性质，能正确辨别各种材料是鉴别红木筷的基础和前提。
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红木筷材料的辨别难在艺术品髹饰后，有些往往很难一下子区别，红木材料料越大特征越丰富，其区别越易；料越小质地特征越少，其鉴别亦不易；特别是有一些材料在纹理、色泽方面本来差别就不大，更增加了材料鉴别的难度。不过鉴别材料，还是有规律可寻的。黄花梨木和花梨木的区别，前者木纹清晰，木质细腻，质地坚硬，色泽淡雅，呈黄褐色或淡黄褐色，海南的呈红褐色，并有深褐色美丽的涟漪状斑纹；后者木纹较粗，纹理呈直线，而且大都不是很清晰，木质也没前者硬。泰国产的花梨呈棕色，木质较细腻，色差较润，而缅甸、越南产的花梨较粗，色差较大；泰国产的花梨木纹理清晰，缅甸花梨木纹理大都呈黑色，较宽。木材是天然生成的材料，不可避免的具有木节，纹理又有顺、倒、斜、直、顶、倒顺、缠、盘、曲等特性，了解木材的基本知识，掌握其特性，才能合理的使用木材。红木筷制作时，选材是个关，艺人们常说，选材不当，“千工皆费”，可知认识材料对工艺创作的重要性。木材有心材和边材之分，心材即原木的近中心部分，色较淡，含水率较大，耐腐性差。在红木筷制作中，木材干燥也是一个大的问题。木材潮湿，雕刻下刀时容易在雕缝两边生出不匀整的毛线。红木作品流动性很大，而全国各地气温不同，特别在作品流向国外时，气候和自然条件相差更大，木材干湿度处理不好，制作的作品就可能变形和干裂。因此，木材处理在红木筷制作中是很重要的一环。
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红木的传统干燥处理，是将原木放在水中侵泡一段时间，然后让其自然干燥。木材侵水的目的是为了使木材中脂液化于水，而侵水后干燥时又可能因水分蒸发不平均而使木材开裂，但不侵出原材中脂液，材性又不稳定，所以木材的干燥是一门有很强科学性的技术。制作时，不能为了赶工，而用表面看似干燥里面还没干燥的木材。《考工记》曰：“善者在外，动者在内；虽然于外，心动于内。虽善，亦弗可以为良矣。”就是批评不顾内在质量的制作者。红木筷的制作具有很强的承传性和灵活性，手工制作是他的基本特征。《周礼.考工记》载：“天有时，地有气，材有美，工有巧，合此四者，然后为良。材美工巧，然而不良，则不时，不得地气也。”既是说工巧的人能掌握天时的变化，地理环境的不同，利用上等的美材，精巧的工艺，制作出精美的器物。因红木作品技艺是手工技艺，工具在其创造中是不可缺少的。适当的工具、巧妙的构思、高超的技艺是红木筷创作的基础。红木筷的造型需有相当繁多的工具。其中使用最多的就是刀具。红木筷制作过程相当繁杂，刀具在筷子制作过程中就如画家手中的笔，“以刀代笔”，刻画雕镂，是筷子工匠磨练的基础。角尺是筷子工匠常用的量具，亦称“曲尺”或“鲁班尺”。主要是用来校验刨削后的板、方子以及结构之间是否垂直。墨斗是画线的工具。划线刀是木工常用的拖线器。红木筷制作中，用于分割木料的锔子种类很多，因器型小，锯材的变化多，所以最常用的是钢丝锯，主要用于锯曲线和雕花版等。另外专用锔子还有“龙锯”，那是开大料用的；“夹背刀锯”是一种单刃刀锔，此锯的锯尺不开锯路，锯齿细密，锯割的木材表面较光洁，是细木工制作用具。刨削木材是小件工匠最基本的技艺之一。在使用刨子前，首先是观察木纹逆顺情况，不能刨削。在刨削过程中，要经常调整刨刀，使刨削木料始终处于不厚、不偏的情况。锛是木工用来平整构件面的工具。在红木筷制作中特别讲究线脚的平整，锛是平整线脚的重要工具。
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红木筷制作追求一个“巧”字，这“巧”在整个工艺过程中都存在着。如创作的第一步“相木”，即先看料。要根据材料的天然巧成之趣，顺其自然，保留其最典型、最有意味的特征。雕刻是亦要巧，要特别注意充分发挥自己的立体想象力和灵感，不排斥原物的机理和形态印象，使视觉机理和触觉机理得到完整的统一。红木筷的制作者要根据原材料的不同充分思考和构思，按料设计，按料取材，因材施艺，还需继承和发展不同朝代的传统风格，制作过程中不但要符合受用者的要求，又要保持自己的个性。从红木筷创作过程看，刀法的应用是极其重要的，要保留哪部分移动要慎重考虑，因为这应是材料最具美感意义的一部分。红木筷的特点是结构严谨。因其是小型作品，器成后，人们总是那在手中使用，稍有粗糙即可发觉，所以在制作时方方面面都需用工。民间工艺长期以来虽很少有专门的理论书籍，但却流行着很多工艺口诀，这些口诀形象的记录了民间工艺的技能和创作方法，成为民间工艺创作和操作的依据。如“由上至下，由前至后，由表及里，由浅及深”，急从头开始，一直凿打到脚跟；先凿打前身，再是后身；从木料外皮开始，一层一层的向里推进；先凿浅的地方后凿深的地方。总之，要胸有成竹，循序渐进。在技法和构图上有“方中见圆，圆中见棱，闹中见静，素中见繁”。又云“雕刻要气韵，层次要分明，棱角要出清，疏密要相称”。在造型方法上，筷子技艺讲究“方中寓圆，圆中寓方，奇中寓正，正中寓奇”，其实古今之艺术造型，亦同此理。
配盒是筷子制作中是常遇到的，可要配好盒子是很不容易的。盒是日常红木筷制作中最重要的作品。盒是一种底盖相合而成或者像抽屉式的盛器。这时盒子怎样制作呢？红木筷盒制作很讲究材料的质地美。充分利用自然材料的质地美、色彩美，是红木筷艺人极力追求的。首先要仔细观察，设计定型。同时要适当选料，还必须注意配件的留料部分，行话称“抛头”。作品制成后，不加漆饰便有各种神秘而丰富的纹理及独特的光泽，创造出高于材料本身物质价值的艺术价值。材料巧用，会使作品得到意想不到的艺术效果。木质材料本身其先天的缺点，就是色泽上不够艳丽，比较暗。怎样利用别的材料来增加盒的美感呢？艺人在筷盒制作中，经常利用象牙、白玉以及贝壳等材料作为装饰，增添了作品的情趣。如常见的镶玉镶象牙以及镶嵌颜色不同的石料。这样不仅产生了色彩反差，还体现了色彩组合的和谐美，而且使盒增加了富贵气质。
制企口是有盖盒制作的第一步亦是关键的一步。企口即盒盖和盒身扣合时，为使其不显缝而制作的特殊的扣合榫结构。而这种特殊的扣合榫工艺俗称开“子口”。筷盒是板材结构，子口制作首先要确定筷盒板壁的厚度。先用刨子在板面正反分别起出相应的通槽，再在槽口处剖开，修整后，盒的企口就做成了。盒子的盒盖和盒身要做到紧密相配并不是很容易的，子口制作“多一分太重，少一分太轻”，确是相当难的。
平时我们在评论一件作品时常说“巧夺天工”、“匠心独具”，一般都是指造型，而往往对技法熟视无睹。制作中很多不起眼的地方，其实确实技艺精髓所在。技艺高超的艺人制作的筷盒置之可以纹丝不动，这是他们长期操作的经验体现，这些经验是我国文化艺术宝库中重要的组成部分。
凡是与 木材木业 红木 原木 人造板 地板 板材 家具 木工 木工机械 家装材料 油漆化工 紫檀 酸枝 spf 辐射松 松木 榉木 锯材 榆木 楠木 乌木 沉香 檀香 纤维板 黄花梨 香樟 橡木 椴木 杨木 桦木 白蜡木 花旗松 南方松 黄檀 鸡翅木 胶合板 有关的资讯、供求、人脉，全在批木网！
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