微波工作原理：
微波是一种高频率的电磁波。其频率范围约在300GHz-300MHz之间。它具有波动性、高频性、热特性和非热特性四大基本特性。微波作为一种电磁波也具有波粒二象性，微波量子的能量为199×l0-25 —199×10-22j。微波能够透射到生物组织内部使偶极分子和蛋白质的极性侧链以极高的频率振荡，引起分子的电磁振荡等作用，增加分子的运动导致热量的产生。从而达到加热干燥的目的。
微波应用范围：
木材、茶叶、食品、农副产品、化工、实木家具、木质工艺品、纸类、纺织、印染、印刷工业、中药材、药品、医疗垃圾处理等行业进行杀菌和干燥
木材、纸类：微波可对木板、木质工艺品、实木家具、木质地板、瓦楞纸蜂窝纸进行烘干，不仅受热均匀、烘干速度快，而且不变形不开裂，与此同时还能将木材中的虫子虫卵杀死。达到干燥杀菌的目的。
食品、农副产品：微波能将粮食、谷类、种子、棉花、瓜子、大豆、花生、辣椒面、胡椒粉、对虾、盒饭、麦片、豆干、肉干等食品烘干加热、防腐。还能将猪皮、苹果干等产品进行膨化。可对茶叶、鲜花、荷叶、金银花等产品杀青、烘干、杀菌。除此之外微波还可以对大型冷冻肉食品进行解冻。
中药材、药品、医疗垃圾处理：由于医疗垃圾具有毒性，难以用常规方法处理。微波可以用于现场垃圾处理和对废物进行消毒。微波还可以对中药材、粉状、颗粒、片丸状、粘液状等医药制品进行干燥杀菌。
陶瓷、纺织、印刷工业：微波已经广泛的应用到了陶瓷，能高效快速的烘干陶瓷制品和高温烧结陶瓷。并且在纺织、印染、印刷工业也得到了推广，通过利用微波技术改善生产条件，大大缩短了生产时间。