【木材知识】世界名木——核桃木类探究
发布时间: 2015年05月11日 10:32:15
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世界名木——核桃木，桃木英文名Walnut，是核桃科Juglandaceae，核桃属Juglans树种的商品材名称，本属不仅是木本油料和果品树种，其木材是世界上最名贵的木材之一。
核桃属Juglans属名来自Jupiter（朱庇特）及Glans（干果），原意为一种神果。在核桃属中，原产于伊朗的核桃（J.regia）以果实著名。相传汉时张骞自伊朗引种我国，故有胡桃和羌桃之名。核桃仁包裹于硬壳之中，称核桃更适合。引种至今已两千余年，目前在我国东北至西南、华南各地均有栽培。
核桃木材色悦目、雅致，心材至浅红褐色、浅栗褐色至棕褐色带紫，径切面常间有不规则的黑褐色条纹。年轮内管孔大小渐变，根材、树瘤、梢材可构成柔和或奇特的花纹。木材软硬适中，尺寸稳定，冲击韧性好，加工性优良，历来是作枪托的首选材料。此外在高档家具、乐器和室内装饰等方面，与柚木、桃花心木和黑檀木等齐名，为世界装饰名材，在国内外木材市场中占重要席位。本属木材均为真核桃木（True walnut），其中以产于美国东部，心材浅黑褐色略带紫的黑核桃（J.nigra）为最有名。核桃木有时因树瘤，在木材上可形成极有工艺和装饰价值的树瘤花纹。核桃树的树瘤与众不同，树瘤的树皮表面非常粗糙，并形成许多横沟状的斑点，树瘤皮内有直径5—6cm，特殊的圆形芽胞，去皮后在树瘤表面能看到许多圆锥形的木材突起，垂直于木瘤突起的切面能形成圆形和眼状的花纹，或奇特的纹理。为了促使树瘤花纹的形成，有时人为的在树干上局部环剥或束紧，在树瘤下部开割锯口等。
国际木材市场上采用商品名walnut者，除上述核桃属的木材为真核桃木外，其余均为假核桃木（False walnut）。它包括若干科属的木材，就其主要列举如下：
楝科Meliaceae的虎斑楝又称洛沃楝Lovoa trichilioides，常以非洲核桃（Africa walnut）为名。樟科Lauraceae的昆士兰土楠Endianodra palmerstoni，称昆士兰核桃（Quensland walnut），或澳洲核桃（Australian walnut）；巴西楠木Phoebe porosa，称巴西核桃（Brazilian walnut）；钝叶琼楠Beilschmiedia obtusifolia，称红核桃（Blush walnut）。塔瓦琼楠Beilschmiedia tawa，称黄核桃（Yellow walnut）。豆科Leguminosae的大叶合欢Albizzia lebbeck，称东印度核桃（East Indian walnut）；环果象耳豆Enterolobium cyclocarpum，称墨西哥核桃（Mexican walnut）。漆树科Anacardiaceae的芒果人面子Dracentomelon mangiferum，称新几内亚核桃（New-guinea walnut）；人面子Dracentomelondao，称菲律宾核桃；黑毒漆木Metopium brownei，称洪都拉斯核桃（Honduras walnut）。
以上各种假核桃的木材，在材色、花纹、材质乃至宏观构造等方面，与真核桃属的木材有一些或某些相似之处，利用核桃木在世界木材市场的声誉，达商业促销的目的，故都使用walnut核桃的商品材名称。其实它们分别属于楝科、樟科、豆科和漆树科等不同科属的木材，在木材构造上具有相对应各科属的共同特点，而与核桃科的核桃属的木材在组织构造方面，特别是显微构造方面有明显的区别。通过木材构造的鉴定完全可以将真假核桃木区分开来。
现就各种真假核桃木的分布、构造要点、木材性质和用途作简要介绍。
2 核桃木属Juglans
本属木材为正宗核桃木，落叶乔木，稀灌木，枝条具横隔状髓心，约有15种。分布于欧洲东南部、亚洲东部及南北美洲，以黑核桃（J.nigra）为最有名，以核桃木（J.regia）为最普遍。我国有4种，除核桃木外，尚有东北产的核桃楸（J.mandshurica），云南和江浙产的野核桃（J.cathayensis），藏、滇产的麻核桃（J.sigillata）。
据kribs就核桃属9种木材的比较研究，分成2组：1）美国黑核桃和核桃这组的心材深栗褐色，常带有紫色；边材宽，材质较硬重。2）美国白核桃（J.cinerea）、日本核桃木（J.Sieboldiana）和核桃楸等这组的心材浅栗褐色；边材窄，材质轻软。
核桃属木材心边材区别明显，黑核桃组边材宽，心材色深；白核桃组则相反。边材浅黄褐色带灰。心材红褐至黑褐色，略带紫色，间有深色或浅色条纹，日久呈巧克力色。年轮明显，半散孔材，管孔向年轮外缘有渐小和渐少趋势，核桃楸有散孔材趋势。单管孔及径斜列复管孔。除核桃楸等外，多数种有之字形排列的趋势。轴向薄壁组织离管切线状为主。木射线细至略细，径面具射线斑纹，弦面未见波痕。单穿孔。木射线同形单列和多列，偶异Ⅲ型，多列射线宽2—5个细胞。野核桃的射线相对较窄而高，多列射线仅宽2—3个细胞。射线与导管间纹孔同管间纹孔。
美国的三种核桃木中以核桃木的木材密度和强度最大，核桃楸次之，野核桃最小。我国产的核桃木除干缩值略大外，共它材性与美国产的黑核桃基本相近。
3 假核桃木类
3.1 非洲核桃木
非洲核桃木实为楝科的虎斑楝（Lovoa trichilioides）。分布于西非沿海地区。边材浅黄色，窄。心材暗黄褐色。在径切面常有树胶的深色条纹，为该树种主要特征之一。纹理交错，径面具带状花纹，外观似非洲桃花心木卡雅楝。散孔材，管孔多数单独和复管孔径列或斜列，树胶道呈弦向排列，轮界具深色纤维层。轴向薄壁组织少，傍管束状。木材全干密度0.54g/cm3，比美国核桃木的硬度、顺压强度和弯曲模量值低15%；弯曲强度和冲击韧性低20%；而抗劈力高20%。木材经染色后常代替桃花心木用。因交错纹理加工时易撕损材面，切面光滑，磨光、握钉、染色和胶合等性能良好。木材广泛用于装饰单板、家具、细木工、镶板和室内装饰等。
3.2 澳洲核桃木、巴西核桃木等
澳洲核桃木为樟科的昆士兰土楠（Endianodra Palmerstoni），又有昆士兰核桃和东方核桃之称。产昆士兰北部，树高42m，直径可达1.8m。木材外观与花纹不明显的欧洲核桃木相似。材色变化较大，由浅褐或红褐至深褐色；常具红色、灰绿或黑色条纹。散孔材，轴向薄壁组织傍管束状和离管带状和轮界状，纵切面呈浅色花纹。射线局部叠生。本种与欧洲核桃木的主要区别；本种具较大规则的条纹；生材有难闻的气味，干后消失；结构细，密度略大，光泽强；射线细胞内具二氧化硅等。
木材全干密度0.68g/cm3，木材强度略低于欧洲山毛榉。加工易使刀具变钝，钉钉较难，握钉力颇高，砂光和胶合性好。木材作高级家具、地板、室内装饰和装饰单板等用途。
樟科中尚有另几种称核桃木者，如桢楠属的巴西楠木（phoebe porosa）称巴西核桃木，产巴西南部。心材颜色多变，黄色、橄榄色至深褐色。纹理通直或卷曲波形，结构细。气干材密度0.66g/cm3，加工易，心材耐腐，耐磨性中等，作高级地板、家具、枪托、室内装饰、胶合板和贴面单板等。
樟科琼楠属的钝叶琼楠（Beilschmiedia obtusifolia）称红核桃；塔瓦琼楠（B.tawa）称黄核桃木。两者均产于澳大利亚，后者在新西兰也有分布。塔瓦琼楠木材灰白带褐色或浅褐色。纹理直或斜，结构细，略具光泽。散孔材，管孔单独或短径列复管孔，单穿孔。轴向薄壁组织翼状、聚翼状，有时呈同心带状，油细胞较多。木材气干密度0.47—0.67g/cm3，略轻软至略硬重，略脆而不耐腐。常作地板、细木工、胶合板、包装箱和纸浆材等用。
3.3 东印度核桃木、墨西哥核桃木
东印度核桃木为豆科的大叶合欢（Albizzia lebbeck）。原产亚洲热带及非洲。亚洲主产于安达曼，在锡兰、印度、缅甸、菲律宾、印尼和马来亚均有分布。我国福建、两广、海南和四川等地均有分布或栽培。边材黄白色，宽3—5cm，心材新切面金黄褐色，日久成暗褐至黑褐色，纹理呈波状，材面具纹理构成的花纹。不规则的纹理及特殊的材色具极高的装饰价值。散孔材，管孔略大而稀少，单管孔及少数短径列复管孔。轴向薄壁组织傍管束状及翼状。射线组织为同形单列及多列。木材气干密度0.7—0.87g/cm3，材质略粗，硬度中等。加工容易，刨削性能良好，木材耐久性好，力学强度与美国黑核桃相近，常代黑核桃木作家具和装饰用材，也作车辆和装饰薄木用。
豆科中环果象耳豆（Enterolobium cyclocarpum）称墨西哥核桃木。分布于中美洲及西印度群岛、南美洲北部。木材栗褐色，微波形排列的管孔，与核桃木有几分相像。
3.4 菲律宾核桃木、新几内亚核桃木
菲律宾核桃木为漆树科的人面子（Dracontomelondao）。主产菲律宾，广布于马来亚、印尼、西伊里安等地。边材灰色或淡褐色，宽20cm以上。心才棕褐色，带暗灰色斑纹。纹理直或微交错。散孔材，管孔略大，稀少；长径列复管孔及管孔团明显，内含侵填体。轴向薄壁组织傍管束状及不明显的翼状。异Ⅱ、Ⅲ型射线。木纤维具分隔。木材气干密度0.58—0.74，结构略细，木材径面具条状花纹，条状花纹越密，颜色越深，装饰价值越高，作装饰单板用外观似美国黑核桃木。常作黑核桃木代用材，用于家具、橱柜、刨切薄木和室内装饰材等。
本属另一种芒果人面子（Dracontomelon mangiferum称新几内亚核桃木。分布于新几内亚、印尼和马来亚。该种边材更宽，25cm以上，淡黄色。心材红褐色带暗红色或黑色斑纹。纹理交错，有波浪形花纹。结构粗，木材气干密度0.54—0.69g/cm3。心材与核桃木相似，为有价值的装饰材。
漆树科的黑毒漆木（Metopium brownii）称洪都拉斯核桃木。分布于中美洲西印度群岛。据南京林业大学木材标本室模式标木观察，木材红褐色，具深色条纹，散孔材，傍管束状薄壁组织。木材硬重，具油性。木材外观与核桃木差异较大，材色与红木类木材较相似，也是有价值的装饰材。
凡是与 木材 木业 红木 原木 人造板 地板 板材 家具 木工 木工机械 家装材料 油漆化工 紫檀 酸枝 spf 辐射松 松木 榉木 锯材 榆木 楠木 乌木 沉香 檀香 纤维板 黄花梨 香樟 橡木 椴木 杨木 桦木 白蜡木 花旗松 南方松 黄檀 鸡翅木 胶合板 有关的资讯、供求、人脉，全在批木网！
世界名木——核桃木，桃木英文名Walnut，是核桃科Juglandaceae，核桃属Juglans树种的商品材名称，本属不仅是木本油料和果品树种，其木材是世界上最名贵的木材之一。
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1 真假核桃木的名称核桃属Juglans属名来自Jupiter（朱庇特）及Glans（干果），原意为一种神果。在核桃属中，原产于伊朗的核桃（J.regia）以果实著名。相传汉时张骞自伊朗引种我国，故有胡桃和羌桃之名。核桃仁包裹于硬壳之中，称核桃更适合。引种至今已两千余年，目前在我国东北至西南、华南各地均有栽培。
核桃木材色悦目、雅致，心材至浅红褐色、浅栗褐色至棕褐色带紫，径切面常间有不规则的黑褐色条纹。年轮内管孔大小渐变，根材、树瘤、梢材可构成柔和或奇特的花纹。木材软硬适中，尺寸稳定，冲击韧性好，加工性优良，历来是作枪托的首选材料。此外在高档家具、乐器和室内装饰等方面，与柚木、桃花心木和黑檀木等齐名，为世界装饰名材，在国内外木材市场中占重要席位。本属木材均为真核桃木（True walnut），其中以产于美国东部，心材浅黑褐色略带紫的黑核桃（J.nigra）为最有名。核桃木有时因树瘤，在木材上可形成极有工艺和装饰价值的树瘤花纹。核桃树的树瘤与众不同，树瘤的树皮表面非常粗糙，并形成许多横沟状的斑点，树瘤皮内有直径5—6cm，特殊的圆形芽胞，去皮后在树瘤表面能看到许多圆锥形的木材突起，垂直于木瘤突起的切面能形成圆形和眼状的花纹，或奇特的纹理。为了促使树瘤花纹的形成，有时人为的在树干上局部环剥或束紧，在树瘤下部开割锯口等。
国际木材市场上采用商品名walnut者，除上述核桃属的木材为真核桃木外，其余均为假核桃木（False walnut）。它包括若干科属的木材，就其主要列举如下：
楝科Meliaceae的虎斑楝又称洛沃楝Lovoa trichilioides，常以非洲核桃（Africa walnut）为名。樟科Lauraceae的昆士兰土楠Endianodra palmerstoni，称昆士兰核桃（Quensland walnut），或澳洲核桃（Australian walnut）；巴西楠木Phoebe porosa，称巴西核桃（Brazilian walnut）；钝叶琼楠Beilschmiedia obtusifolia，称红核桃（Blush walnut）。塔瓦琼楠Beilschmiedia tawa，称黄核桃（Yellow walnut）。豆科Leguminosae的大叶合欢Albizzia lebbeck，称东印度核桃（East Indian walnut）；环果象耳豆Enterolobium cyclocarpum，称墨西哥核桃（Mexican walnut）。漆树科Anacardiaceae的芒果人面子Dracentomelon mangiferum，称新几内亚核桃（New-guinea walnut）；人面子Dracentomelondao，称菲律宾核桃；黑毒漆木Metopium brownei，称洪都拉斯核桃（Honduras walnut）。
以上各种假核桃的木材，在材色、花纹、材质乃至宏观构造等方面，与真核桃属的木材有一些或某些相似之处，利用核桃木在世界木材市场的声誉，达商业促销的目的，故都使用walnut核桃的商品材名称。其实它们分别属于楝科、樟科、豆科和漆树科等不同科属的木材，在木材构造上具有相对应各科属的共同特点，而与核桃科的核桃属的木材在组织构造方面，特别是显微构造方面有明显的区别。通过木材构造的鉴定完全可以将真假核桃木区分开来。
现就各种真假核桃木的分布、构造要点、木材性质和用途作简要介绍。
2 核桃木属Juglans
本属木材为正宗核桃木，落叶乔木，稀灌木，枝条具横隔状髓心，约有15种。分布于欧洲东南部、亚洲东部及南北美洲，以黑核桃（J.nigra）为最有名，以核桃木（J.regia）为最普遍。我国有4种，除核桃木外，尚有东北产的核桃楸（J.mandshurica），云南和江浙产的野核桃（J.cathayensis），藏、滇产的麻核桃（J.sigillata）。
据kribs就核桃属9种木材的比较研究，分成2组：1）美国黑核桃和核桃这组的心材深栗褐色，常带有紫色；边材宽，材质较硬重。2）美国白核桃（J.cinerea）、日本核桃木（J.Sieboldiana）和核桃楸等这组的心材浅栗褐色；边材窄，材质轻软。
核桃属木材心边材区别明显，黑核桃组边材宽，心材色深；白核桃组则相反。边材浅黄褐色带灰。心材红褐至黑褐色，略带紫色，间有深色或浅色条纹，日久呈巧克力色。年轮明显，半散孔材，管孔向年轮外缘有渐小和渐少趋势，核桃楸有散孔材趋势。单管孔及径斜列复管孔。除核桃楸等外，多数种有之字形排列的趋势。轴向薄壁组织离管切线状为主。木射线细至略细，径面具射线斑纹，弦面未见波痕。单穿孔。木射线同形单列和多列，偶异Ⅲ型，多列射线宽2—5个细胞。野核桃的射线相对较窄而高，多列射线仅宽2—3个细胞。射线与导管间纹孔同管间纹孔。
美国的三种核桃木中以核桃木的木材密度和强度最大，核桃楸次之，野核桃最小。我国产的核桃木除干缩值略大外，共它材性与美国产的黑核桃基本相近。
3 假核桃木类
3.1 非洲核桃木
非洲核桃木实为楝科的虎斑楝（Lovoa trichilioides）。分布于西非沿海地区。边材浅黄色，窄。心材暗黄褐色。在径切面常有树胶的深色条纹，为该树种主要特征之一。纹理交错，径面具带状花纹，外观似非洲桃花心木卡雅楝。散孔材，管孔多数单独和复管孔径列或斜列，树胶道呈弦向排列，轮界具深色纤维层。轴向薄壁组织少，傍管束状。木材全干密度0.54g/cm3，比美国核桃木的硬度、顺压强度和弯曲模量值低15%；弯曲强度和冲击韧性低20%；而抗劈力高20%。木材经染色后常代替桃花心木用。因交错纹理加工时易撕损材面，切面光滑，磨光、握钉、染色和胶合等性能良好。木材广泛用于装饰单板、家具、细木工、镶板和室内装饰等。
3.2 澳洲核桃木、巴西核桃木等
澳洲核桃木为樟科的昆士兰土楠（Endianodra Palmerstoni），又有昆士兰核桃和东方核桃之称。产昆士兰北部，树高42m，直径可达1.8m。木材外观与花纹不明显的欧洲核桃木相似。材色变化较大，由浅褐或红褐至深褐色；常具红色、灰绿或黑色条纹。散孔材，轴向薄壁组织傍管束状和离管带状和轮界状，纵切面呈浅色花纹。射线局部叠生。本种与欧洲核桃木的主要区别；本种具较大规则的条纹；生材有难闻的气味，干后消失；结构细，密度略大，光泽强；射线细胞内具二氧化硅等。
木材全干密度0.68g/cm3，木材强度略低于欧洲山毛榉。加工易使刀具变钝，钉钉较难，握钉力颇高，砂光和胶合性好。木材作高级家具、地板、室内装饰和装饰单板等用途。
樟科中尚有另几种称核桃木者，如桢楠属的巴西楠木（phoebe porosa）称巴西核桃木，产巴西南部。心材颜色多变，黄色、橄榄色至深褐色。纹理通直或卷曲波形，结构细。气干材密度0.66g/cm3，加工易，心材耐腐，耐磨性中等，作高级地板、家具、枪托、室内装饰、胶合板和贴面单板等。
樟科琼楠属的钝叶琼楠（Beilschmiedia obtusifolia）称红核桃；塔瓦琼楠（B.tawa）称黄核桃木。两者均产于澳大利亚，后者在新西兰也有分布。塔瓦琼楠木材灰白带褐色或浅褐色。纹理直或斜，结构细，略具光泽。散孔材，管孔单独或短径列复管孔，单穿孔。轴向薄壁组织翼状、聚翼状，有时呈同心带状，油细胞较多。木材气干密度0.47—0.67g/cm3，略轻软至略硬重，略脆而不耐腐。常作地板、细木工、胶合板、包装箱和纸浆材等用。
3.3 东印度核桃木、墨西哥核桃木
东印度核桃木为豆科的大叶合欢（Albizzia lebbeck）。原产亚洲热带及非洲。亚洲主产于安达曼，在锡兰、印度、缅甸、菲律宾、印尼和马来亚均有分布。我国福建、两广、海南和四川等地均有分布或栽培。边材黄白色，宽3—5cm，心材新切面金黄褐色，日久成暗褐至黑褐色，纹理呈波状，材面具纹理构成的花纹。不规则的纹理及特殊的材色具极高的装饰价值。散孔材，管孔略大而稀少，单管孔及少数短径列复管孔。轴向薄壁组织傍管束状及翼状。射线组织为同形单列及多列。木材气干密度0.7—0.87g/cm3，材质略粗，硬度中等。加工容易，刨削性能良好，木材耐久性好，力学强度与美国黑核桃相近，常代黑核桃木作家具和装饰用材，也作车辆和装饰薄木用。
豆科中环果象耳豆（Enterolobium cyclocarpum）称墨西哥核桃木。分布于中美洲及西印度群岛、南美洲北部。木材栗褐色，微波形排列的管孔，与核桃木有几分相像。
3.4 菲律宾核桃木、新几内亚核桃木
菲律宾核桃木为漆树科的人面子（Dracontomelondao）。主产菲律宾，广布于马来亚、印尼、西伊里安等地。边材灰色或淡褐色，宽20cm以上。心才棕褐色，带暗灰色斑纹。纹理直或微交错。散孔材，管孔略大，稀少；长径列复管孔及管孔团明显，内含侵填体。轴向薄壁组织傍管束状及不明显的翼状。异Ⅱ、Ⅲ型射线。木纤维具分隔。木材气干密度0.58—0.74，结构略细，木材径面具条状花纹，条状花纹越密，颜色越深，装饰价值越高，作装饰单板用外观似美国黑核桃木。常作黑核桃木代用材，用于家具、橱柜、刨切薄木和室内装饰材等。
本属另一种芒果人面子（Dracontomelon mangiferum称新几内亚核桃木。分布于新几内亚、印尼和马来亚。该种边材更宽，25cm以上，淡黄色。心材红褐色带暗红色或黑色斑纹。纹理交错，有波浪形花纹。结构粗，木材气干密度0.54—0.69g/cm3。心材与核桃木相似，为有价值的装饰材。
漆树科的黑毒漆木（Metopium brownii）称洪都拉斯核桃木。分布于中美洲西印度群岛。据南京林业大学木材标本室模式标木观察，木材红褐色，具深色条纹，散孔材，傍管束状薄壁组织。木材硬重，具油性。木材外观与核桃木差异较大，材色与红木类木材较相似，也是有价值的装饰材。
【批木网】核桃木
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